Mat och recept

Tips på maträtt

2009-09-20 23:01 #0 av: SaaraE

Det kan vara väldigt svårt för en person med ätstörning och dess familjer att laga mat. helt plötsligt så ska det vara flera måltider som är lagade per dag då man försöker bli frisk. I denna tråd tänkte jag att vi kort och gott kan skriva in mat tips!

Anmäl
2009-09-28 13:04 #1 av: [Tassy]

För mig var gröt det enda jag fick i mig i början, sedan lite matigare soppor och slutligen gick jag över till "fast" mat så som kokt fisk, sallad, ris och olika grytor. Min mage var så förstörd att jag rentav inte kunde behålla vanlig fast mat i början.


Anmäl
2010-01-10 17:14 #2 av: AnneN

Kan vara svårt att ge mattips då man inte vet vilken ätstörning det gäller, det är nog en del skillnad mellan att försöka tillfriskna från tex anorexi och BED.

/Mvh Anne
~Sajtvärd på Blandrashundar ~Medarbetare på Support
Hundägare i Norrbotten? Välkommen till oss på Hundhuset!

Anmäl
2010-01-10 17:17 #3 av: [Tassy]

I mitt fall gäller det bulimi


Anmäl
2010-01-11 13:40 #4 av: SaaraE

Jag tänkte mig att det är bra om riktiga mattträtter ges som förslag och inte vad man åt när man var som sjukast. Det kan lätt trigga igång sjuka personers tankar. Dräför endast förslag på vanliga goda rätter man själv gillar.

Min personliga favorit:

Bulgur och grönsaksblanding, Kyckling och sweet chili sås. salt och vitlökskrydda

Mumms!Skrattande

Anmäl
2010-01-11 20:46 #5 av: DoD

Jag tror att de kan vara bra att ha lättätna/druckna saker i hemmet så som nyponsoppa och fil tex? soppor som varmakoppen tror jag också kan vara bra, ibland kanske man behöver friheten att kunna äta efter/före dom andra familjemedlemmarna.. iaf känner jag så.

Anmäl
2010-02-25 14:38 #6 av: HannaM

Fisk i alla former. Lax i ugn med bara citronpeppar på är en av mina favoriter. Man kan också använda potatisskalaren och göra långa remsor av olika rotfrukter och lägga under fisken så har man tillbehören fixade samtidigt.

http://hannasskafferi.blogaholic.se/ http://www.classicferret.se
Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.