Mat och recept

Grovt fruktbröd

2013-10-16 00:26 #0 av: SaaraE

Här följer ett av mina godaste bröd jag brukar baka hemma. Det här kan även ses som en utmaning. Att äta bröd är för många skamfyllt, att brödet är gjort på nötter och vitt mjöl kan också vara ett hinder. Varför inte utmana sig och våga prova?! Det är gott!

Ingredienser

5 dl vetemjöl

1 ½ dl havrekli

2 dl grovt rågmjöl

2 ½ dl hackad, torkad frukt + nötter

(förslag: russin, solrosfrön, torkade aprikoser, jordgubbar och valnötter)

1 tsk salt

1 tsk bikarbonat

4 dl naturell yoghurt

1 dl rårörda lingonen eller blåbär

Utförande

Blanda först de torra ingredienserna, tillsätt yoghurten och lingonen/blåbären, grädda i en smord och mjölad form i ca 50 – 60 minuter på 200 grader

Anmäl
2013-10-17 17:59 #1 av: devour

Filmjölksbröd. Det är hemskt gott. Med lite mörk sirap i också :-)
/bagarn

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.