Jag tror du skall ta hjälp av en kostrådgivare och göra matsedlar med klockslag för att kunna hålla rutiner. Så småningom kanske du kan frångå detta, men jag tror det är viktigt från början.
Kolhydrater som socker, frukt, bröd mm har ofta en tendens att trigga till mer ätande, om du kan avstå helt från sånt åtminstone i ett inledningsskede kan det kanske hjälpa?
Kanske kan du få lite tips och vägledning i denna tråd fast den är rätt gammal.
https://kolhydrater.ifokus.se/discussion/618046/atstorning-och-lchf
Men på den sajten finns fler som haft ätstörningar och blivit hjälpta av att sluta med snabba kolhydrater. Jag har aldrig haft någon ätstörning, men klart haft problem att sluta äta efter en måltid med t ex pasta, gröt eller annat kolhydratrikt.

#1: Bra tips om snabba kolhydrater. De är ett gift som många, inklusive mig, har svårt att hålla sig ifrån.

Försöker undvika allt vad snabba kolhydrater heter men tagit kontakt med vårdcentralen för att eventuellt få komma till kuratorn där eller om hon kan hänvisa mig någon annan stans. Känner att jag har koll på maten mest mina tankar som gör det jobbigt

Ja, men du har ju viljan och idéerna om vad som kan hjälpa dig. Det är också viktigt att du tror på dig själv, att du kommer att klara detta för att du är värd ett bra liv.